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還記得小時候有一家叫做［元太祖］的蒙古烤肉吃到飽的店。
那時候蒙古烤肉對我們來說還算是很特別的店。
而且那時候，這家蒙古烤肉的特色是：自己夾要炒的東西，連醬料都是自己調味。
現在，這家店還是屹立不搖，但是早已改名叫做［田園百匯美食餐廳］。
在屏東人氣還是很旺呢！！！
店內也已經重新裝潢過了，以日式風格為主，簡單的木製設計，加上寬敞的用餐空間。
感覺還蠻舒服的。
菜單上有蒙古烤肉的秘笈，教顧客們要怎麼吃才美味～～～
老實說：店內餐點的種類還蠻多的
１。蒙古烤肉是一定要的 ２。法式排餐 ３。日本料理 ４。中西熱食 ５。養生湯品
６。烘焙焗烤 ７。北方麵食 ８。清蒸燒烤 ９。燒臘酥炸 １０。開胃冷盤
１１。冷熱飲品 １２。沙拉水果 １３。蛋糕奶酪 １４。杜老爺冰淇淋
雖然以上提及的商品都提供了一點點，但是吃起來也是會很飽耶～～～
因為火力都集中在蒙古烤肉上了！！！
有桌號的夾子扮演了很重要的角色，因為店內很多食物都是使用桌夾，
現點現做的食物，需要一些等候的時候，所以服務生會幫忙將餐點端上桌。
開胃冷盤
光是開胃冷盤就有約十種了。從鵝肝，黑豆，到涼拌四季豆等等。
每一道菜都會用蓋子增加衛生防護。
沙拉與現酢果汁
沙拉的種類雖然少了點，但這也不是重點啦！！！
不過現酢果汁就真的很新鮮很好喝囉～～～愛莉絲非常喜歡檸檬汁。
生猛海鮮
沒想到居然還有生猛海鮮耶～～～
淡菜，螺肉，蟹，蝦子，小卷等都是無限量供應哦～～～
愛莉絲有剝了幾隻蝦子，新鮮度是還可以啦！！！
這海旭蟹長得真特別～～～但愛莉絲不想動手，所以沒有吃。
法式排餐
排排餐有四種：魚排，牛小排，雞腿排及和風豬排。
因為是吃到飽的，所以店家也很貼心的只給一點點，不夠再自己去加點哦～～～
魚排是現煎的，所以要等侯比較久的時間～～～
日本料理
日式開胃菜也有數種，還有涼麵
旁邊還有生魚片，但我沒照到～～～
還有壽司～～～ 但千萬不要吃太多哦～～～ 會有飽足感。
酥炸類
脆皮金蕉還蠻特別的！！！還有PIZZA 跟 薯條～～～
還有燒賣跟豬腳～～～還有滷肉飯～～～
豬腳好好吃～～～。
上面的玻璃杯裡是烤物也是可以丟桌夾的！！
還有海鮮湯跟沙鍋魚頭呢！！！
中西熱炒
有豬肋排，青菜，蒸蛋，等等等～～～
蒙古烤肉的石板跟外面看到的一樣，是圓型的大石板！！！
因為要拍時，廚師很努力的在清洗板子，所以就沒拍到啦！！！
店家還推出了燒肉夾餅新吃法！！！
最重要的挑戰在這裡～～～ 這裡有許多種調味料。
在夾完肉與配菜後，需要自己調配獨家醬汁！！！這也是愛莉絲最喜歡的關卡。
因為當自己調配出來的醬汁完美時，會很有成就感呢！！！
這就是傳說中的燒餅，但是燒餅稍嫌不酥！！！
它比較偏麵包的口感。
左圖一是ROUND1愛莉絲的作品，因為醬油加了稍稍多了一點，所以有點太鹹～～～
ROUND2經過改良後～～～就好多了～～～好吃好吃～～～
就是這樣會試很多碗，所以每一碗的份量千萬都不要太多！！！
大家可以慢慢享受自己調味的成就感啊～～～
說實在話：我覺得蒙古烤肉可能配飯會比配燒餅好！！！
水果跟甜點也是很多種選擇耶～～～
甜點的泡芙跟起士蛋糕都還不錯吃！！！
下面還有茶凍，咖啡凍跟奶酪呢～～～
冰淇淋是杜老爺的～～～～～～
旁邊還有剉冰啦！！！
總算介紹完所有的餐點了～～～～～～～ 那天真的吃好飽好飽！！！
用餐價位介紹
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平日中餐是NT$329 / 兒童 NT$169
假日及晚餐是NT$399 / 兒童 NT$199
田園百匯美食餐廳
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店家地址：屏東市廣東路561號 (家樂福對面)
店家電話：08-7375898
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