到香港的第一餐,完全不想動腦~~~ 所以就來到爸爸說要吃的竹園啦!!!

竹園也算是一家廣告打麻兇的觀光飯店吧!!!



這次來香港好剛遇到[香港美酒佳餚月],機場服務台也有相關活動的冊子。

冊子裡就有介紹到竹園~~~ 所以我在想竹園應該是觀光客在吃的吧!!!

但,沒想到,店裡還是很多本地人呢!!! 只是他們都是吃點心。

我們則是攻海鮮類的~~~



一到餐廳,就看到這個~~~大閘蟹!!! 沒錯11月剛好是最美好的月份。



水族箱裡有各式各樣的活海產,讓顧客們挑選。



愛莉絲在冰箱裡看到了這個~~~ 竹蛤!!! 好大一隻耶~~



因為我們點的東西都在水族箱裡解決,所以也沒機會看菜單了。

這餐具:從最右邊開始三隻,都是大閘蟹要使用的工具~~~但其實也沒有那麼搞剛啦。



爸爸很妙的點了熱甘庶汁~~~ 喝起來怪怪的。。。

跟海鮮一點也不配,所以大家都沒有喝。



這是店家招待的XO醬跟土豆~~~ 吃之前最好還是問一下是不是招待的吧!!!



竹蛤~~~ 加入大量的蒜蓉下去清蒸,灑上蔥。 下面有鋪上粉絲。

粉絲吸收了滿滿的湯汁~~~正點。



竹蛤的肉質很肥厚,清蒸可以吃到原始的甜味~~~



乾煸賴尿蝦~~~ 這裡有三隻的份量。



雖然是用乾煸的方式,但是蝦肉完全不乾,肉很大塊,而且很多汁。

加上酥脆的蒜頭~~~ 這蒜頭也炸得太棒了吧!!! 完全吃不到油膩感。



店家在用餐中,會送上這一碗!!! 請大家不要以為它是[檸檬紅茶]!!!

這可是用來洗手的~~~~~~~~~~~~~~



燒鴨。 想說點了那麼多海鮮,也來點肉吧!!! 

這燒鴨照得不太好!!! 我很抱歉~~~



燒鴨的肉質還不錯,但是有點太鹹了,香港人也是重口味的呢!!!

幸好有附上這碟梅醬~~~ 以酸甜味來綜合一下。



最後就是我們今天的主角啦!!! 大閘蟹。

店家會將蒸好的大閘蟹端到你面前,讓你看一眼~~~ 

然後就會端到旁邊幫你處理啦。 放心。 處理的過程還是可以看得到的!!!

店家很衛生的帶上手套,貼心的幫你支解~~~ 

如果想到自己動手的話,也是可以的悠!!! 



分解完的大閘蟹,店家會整個幫你排好~~~ 看到我很努力在拍照,還過來幫我橋位子。哈哈哈



這大閘蟹吃得我超開心的!!! 實在是太肥啦!!! 

看看這蟹黃~~~ 肥滋滋的~~~ 大口大口的吃下去,滿嘴都是蟹膏的味道耶。。。



上次有介紹過失敗的大閘蟹,曾經跟大家報告過。

大閘蟹要享用~~~公的~~~ 因為這樣才能吃到肥美的蟹膏啊~~~ 

就是上圖圈起來的地方。愛莉絲吃大閘蟹時,都只想吃那裡悠。



因為這蟹太對時了~~~ 所以才有這滿滿肥厚的蟹膏呀!!!

好黏好黏的感覺,吃進嘴裡,都覺得整個嘴巴都快黏住了。



來點青菜均衡一下吧!!! 來香港當然要享用他們的芥蘭菜。

每一隻都很嫩~~~但為什麼在台灣都會刮呢~~~

這菜心的部份很嫩,而且吃得到甜味。太開心了。。



最後店家會送上這碗,因為我們點了蟹,所以要來點薑茶去去寒。

這薑茶,辣!!! 但順口~~~ 好喝好喝。






竹園海鮮飯店
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店家地址:尖沙咀漢口道28號地庫 (
尖沙咀地鐵站E出口

店家電話:2722-0633


營業時間:星期一~日 (上午11點~晚上12點)






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