母親節快到了,一定要來點新奇的菜色,

剛好每天回家經過建國路都可以看到Pasadena正在趕工中.........

心想,一定要在開幕時去光顧光顧!

本來要訂母親節當天,結果下手太慢,只能訂到星期四晚上。也好!

Pasadena252的外觀,讓人感覺得華麗~

裡頭有三家不同風格的餐廳,分別為日式,法式及烘培坊。

今天我們來到[箸日本料理]。


店內的裝潢風格不像一般的日本料理店,而有一點時尚簡約風的感覺。

空間很大很舒服~ 只是燈光有點昏暗,老人家應該看不清礎菜單。



菜單很簡單,是以套餐為主,愛莉絲的風格一定是點最貴的。

於是點了自慢真味套餐$2500,但是!!!他居然說這個今天沒有~~~ FINE

最後我們三個人點了二份極味套餐跟一份旨味套餐。



首先會送上這杯開胃酒。

接著送上的是旨味套餐的刺身。



因為送餐的順序有點奇怪,但為了讓各位比較二份套餐的差別,我就一起放上了。

接下來是極味的刺身。



多了UNI,花枝,以及某魚~ TORO的油脂分佈的剛剛好!!!不錯



這個是極味的小缽~~~ 愛莉絲把鮭魚卵給媽吃了~ 中間是TORO肉。

最後是愛莉絲最有興趣的生蠔!!!GOOD



接下來也是極味的。是干貝蛋。



接著是旨味的烤物。。。自己DIY。



鴨肉及小鮑請自己動手把它們都烤熟了吧!!!看到那顆石頭了嗎???

它溫度非常得高,所以千萬不要燙著了。



真的在發熱中~~~ 算是很特別的經驗,但是現場氣味很不好,因為排煙沒有做好!

大家吃完出去會有一點臭臭的吧!!!



上圖是旨味的SUSHI。四個很簡單的SUSHI。



上圖是極味的SUSHI。貴的有六個~食材也有比較好一點~看到魚子醬及蟹膏了吧!!!



再來居然送了極味的安康魚肝跟旨味的生蠔,剛剛極味一開始就上了一個生蠔了,旨味怎麼現在才上???



再來是湯品,器具都很精挑細選過了吧!!!



最後是我唯一想認真介紹的甜點,外面那一層黃色的檸檬口味的,配上下面脆脆的餅十分可口呢。

好啦。。。我要來總結了,

首先,沒有一道菜都介紹,因為那時愛莉絲還沒有認真寫網誌的打算。

第二,口感都沒有細說,因為食材真的很普通,跟價位有點搭不上的感覺。

第三,吃下來,感覺都在吃擺盤跟氣氛~

第四,這一餐花了我快六千大洋~~~ 心想:我吃過了!!!THAT's ALL


Pasadena252 Hashi 箸日本料理
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店家地址:高雄市苓雅區建國一路252號

店家電話:07-7253655

店家網址 : http://www.
pasadena.com.tw

營業時間 :11:30~14:30 & 18:00~22:30

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