直接跳入二訪。 一訪文請往下拉!!!!!
阿母點了蔥拉麵。。。結果~ 滿滿一碗的蔥花是想逼死誰啊~~~~ 用料超實在耶。
現在還附了髮帶。好貼心.
另外"加麵2次不用錢" 意思是加到第三次才要錢嗎?
塩味豚骨拉麵。加了糖心蛋。
他們家的湯頭真的好濃郁又好濃稠!!!!!!!
麵是細的拉麵，像陽春麵的麵。但蠻有彈性的～
他們的叉燒很特別。切的有點厚。而且很大片。
吃起來不會乾柴。。。也不會太油或太瘦。
而且生意越來越好了～～～～
RAMEN 初ui 拉麵
今天下班回家，一打開門，阿爸就告訴我舊家附近開了一家拉麵店。
而且生意很好，然後立馬LINE了照片給我看。
於是我就出門了!!!! 哇哈哈哈
也太隱密了吧~~~ 這裡算是鳯山很沒有人的地方，住宅區，不熱鬧。
但是是一棟新蓋好的大樓一樓。所以感覺蠻高級的。
就是這麼神秘。。。誰會知道這裡有一家店。
因為這條路目前算是不通的路。。。而且很少人會經過!!!!
我自己都覺得開在這裡根本太神奇了。
騎來的時候一度以為沒有開了~
RAMEN 初ui 拉麵 。 店名。 廚師是日本人~~~
店內以吧台位子為主。位子少少的~~~不過翻桌率應該蠻快的啦～～～
氣氛還不錯耶!!!!
廚房是開放式的～ 所以你看的到他們在做什麼～
冰水請自取!!! 一切自助~~~
湯底有２種：豚骨 ＆ 豚骨醬油。
請自行到櫃台點餐。
因為點餐人員告知醬油口味會比較鹹一點點～
所以我們先不敢點。因為店家說他們是日式道地的拉麵口味會偏鹹>>>所以先試試豚骨。
價位NT$160元起。跟日本連鎖店差不多。
注意事項請先看一下!!! 不然~~~~ (我幫大家簡短)
1. 道地日本拉麵。有點鹹。可調淡-請先告知
2. 冰水自取
3. 餐具用完放回吧台上方，並用抹布擦一下桌子。(因為沒有收服務費)
4. 廚師是日本人。所以有意見可以提出交流。
糖心蛋豚骨拉麵 NT$180元。
就是基本款的豚骨拉麵+一顆糖心蛋。
配料有: 叉燒一片，黑木耳, 筍干, 蔥花
目前麵體有2種: 粗跟細。 我選的是粗的拉麵!!!!!
一碗份量女生應該剛剛好~ PS 我是有點吃不完啦~~~ 因為我是一口絲。
叉燒肉吃起來很特別耶~~~ 外層有一種很像碳燒的味道~ 我不會形容。
肉是嫩的，但吃起來會一絲一絲的~~~ 不是一片一片的口感。完了詞窮了。
糖心蛋好好吃~~~ 軟軟QQ的。。。。。
蛋黃也甜甜的~~~~
湯頭非常濃郁耶，喝起來有一點點濃稠感，但又不會太稠！！！
重點是，真的不會很死鹹＞＞＞幸好。。。
粗體的麵條。ＱＱ的～～～吸了湯汁好好吃~~~很有口感。
特製豚骨拉麵 NT$230元。
也就是叉燒肉升級了3片~~~~
細麵也好吃，不會軟軟爛爛的~~~還是有彈性的口感的～～～！！！！！！
RAMEN 初ui 拉麵
地址: 高雄市鳳山區五權南路226號1F
電話: 0908819571
營業時間: 18:00～22:00
留言列表
+育兒+ (2)