貪吃鬼愛莉絲

ラーメン凪(Nagi) 拉麵

某天妹妹問我要不要吃拉麵。。。我隨口說好啊!!!

結果就被約來台中了。。。因為最近的店在台中。

這家拉麵並沒有悠久的歷史。2004年9月創立。

在熱鬧的新宿黃金街上開了一家只在星期二營業的拉麵店。以每週推出一種拉麵新口味的營業方式引起話題

2006年6月在澀谷正式開設了豚骨拉麵Nagi凪，將「每周一麵」進化成前所未聞的「一年365天每日一麵」，

雖然「每日一麵」的創舉在2009年3月劃下句點，但是這期間已創造出超過一千種的拉麵口味。

這家店位在台中的TIGER CITY 裡面，我覺得是整個TIGER CITY 生意最好的一家店了!!!! 

整家店紅通通的~ 裝潢的非常日式!!!! 

豚骨拉麵Nagi凪在東京已有7家直營店，目前在台灣有5家分店，並持續在海外市場擴展。

我們約11點多到~ 整家店已經客滿了，外面也一直大排長龍!!!!! 

我也沒有做功課，反正就是吃拉麵麻!!!!!!

這個秘製八味唐辛子好像很利害耶~~~ 喜歡辣的人也要小心呀~~~ 

下面的圖是告訴你 1~10倍的辣粉分佈。。。。太可怕了!!! 

全宇宙最強拉麵!!!!! 居然自己講~~~ 我就要吃吃看有多強。。。。。

基本上會有4種口味。豚王/赤王/ 黑王 / 翠王 。。。

還會有一個每日限定的口味；今天是: 味噌王!!!! 

價位是NT$230元左右。

點餐方式跟一蘭拉麵很像。都是客製化的!!!

１。先選口味

２。醬汁鹹淡

３。秘製風味油

４。蒜

５。叉燒肉：豬肩肉是片狀的／　豬腩肉是塊狀的

６。蔬菜

７。辣度。。。如果點赤王其實可以不用再選辣度了。除非你很能吃辣

８。麵的粗細及軟硬

９。單點配菜

桌上會放一壺冰水～　還有瓶瓶罐罐的調味料跟配菜。

豆芽菜跟辣酸菜都好好吃！！！　

鰹節醬/胡椒粉/芝麻/八味

我都沒有用到!!!!

味噌王。附了味噌本身，還有加了一球赤王的肉醬。。。吃的人猛冒汗!!!!! 

豚王 NT$200元。我們覺得蠻好吃的~ 

湯頭很濃郁，喝起來黏黏稠稠的!!!! 也是人氣最高的~~~

赤王 NT$230元。

我覺得太太太辣了!!!!! 以豚王的湯頭為基底，所以喝起來有甜味!!! 

加入大蒜，辣油，唐辛子等等的還有一球赤王球。。。

但麵還不錯吃，我辣到忘記拍了。。。

圖上那個辣油已經先撈起來了，還是辣呀。。。。

吃完後的心得。就覺得好吃啊~~ 但沒事也不會想跑來台中吃啦!!!!!!!! 

因為我不是拉麵控~~~ 希望高雄會有店囉。。。

ラーメン凪(Nagi) 豚骨拉麵

http://www.n-nagi.com.tw/index.aspx

地址: 台中市西屯區河南路三段120號3樓

電話: 04-3606-2511（僅接受現場候位）

營業時間: 周日~周四11:00~22:00 (最後供餐時間:21:45) / 周五~周六11:00~23:00 (最後供餐時間:22:45)

貪吃鬼愛莉絲食記
​
也可以宣傳你的粉絲專頁