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懿品乳酪菓子手造所

這家算是高雄人氣伴手禮的店~~~~ 

之前都去青海路本舖,自從鳯山有店後我就都去鳯山了。

食記@高雄。懿品乳酪菓子手造所。人氣高雄精品伴手禮。美術館店[20130414]

食記@鳳山。懿品乳酪菓子手造所。人氣高雄精品伴手禮。鳳山大地菓子舖[20140525]

現在這家是位於高雄市新興區中正四路66號(美麗島站1號出口)的清水茶食/ 囍餅禮舖!! 

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那天突然來了一位神秘嘉賓,所以選了一家離他比較近的點吃下午茶!!! 

清水茶食。我也是第一次光顧。

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一進門就看到很多囍餅的SAMPLE~~~ 原來這家也是禮舖。。。 難怪開在高雄著名的囍餅街上。

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糕點類的選擇蠻多的~~~ 有小樽卷系列的。

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還有我看上的草莓類~~~~ 應該也是冬季限定款。

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我對十勝卷也蠻有興趣的!!! 

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另外還有這個堂本蛋糕。

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乳酪蛋糕都是組合餐~~~ 以套餐型式販售。

注意:每人最低消費是1杯飲料!!!!

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空間很日式。但桌數不多!!! 而且2樓只開放給團體~~~~~ 

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小川組合: 雪藏乳酪+乳酪土鳯梨酥+義式冰淇淋+飲品 NT$280元。

另外單點一個草莓塔 NT$85元。

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因為乳酪蛋糕有3種,我們點了其中一種,所以店員很親切的給我們另外2種: 香堤乳酪 & 帕瑪森乳酪 試吃!!!! 

也太會做生意了吧~~~~~ 

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香堤乳酪

 成份:澳洲乳酪、自製餅乾屑底、酒釀葡萄、發酵奶油、煉乳

本來覺得這個應該還好~ 但沒有想到居然是我最喜歡的口味!!! 

起司很濃是香甜的那一種,口感很綿密,而且下面的餅乾屑好好吃哦!!!

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帕瑪森乳酪

成份:帕達諾乾酪粉、丹麥arla乳酪、自製塔皮、發酵奶油

這個因為用了帕達諾乾酪粉,吃起來也是很重的起司味,但是有點鹹鹹的那種!!!

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雪藏乳酪

成份:美式乳酪、優格、沙布列餅乾、雞蛋、發酵奶油

因為在東京有吃過這種樣子的乳酪蛋糕覺得超好吃,所以直覺就想點這個!!! 

食記@東京晴空塔。CHEESE GARDEN 東京晴空塔店 / チーズガーデン 東京ソラマチ店[20150407]

上面是優格味的~~~好有畫面。

結果沒有像 CHEESE GARDEN 那麼好吃!!!  

上面真的是濃濃的優格酸甜味。但是第一口整體吃起來的口感怪怪的~ 

不過會越吃越順口哦。 

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草莓塔!!! 

很多層次!!!

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上面是新鮮草莓。中間夾層是抹茶蛋糕,然後是酥皮的塔!!!

蠻好吃的~ 

草莓酸酸甜甜的,配上抹茶蛋糕軟軟又不會太甜還有酥酥的塔皮!!!很不錯。

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乳酪土鳯梨酥。剛好給朋友當伴手禮!!! 只有一個!!! 哈哈

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義式冰淇淋。。。今天居然是花生口味的~~~我不太能吃花生~ 不過花生味很濃郁啦!!!

喜歡花生的可以吃。

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王妃日式拿鐵

這個喝起來~茶味蠻濃耶~~~有些苦澀味~但還不會難喝。。。

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懿品乳酪菓子手造所 - 清水茶食 - 囍餅禮舖


官網:http://www.ipin-cheese.com/index.html

地址:高雄市新興區中正四路66號(美麗島站1號出口)

營業時間:13:00 ~ 21:00

TEL: 07-2862627

FAX: 07-2862677



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