梨大與新村之間~ "孔陵一隻雞 공릉 닭한마리"這是網路上很多人推薦的!!!
因為愛莉絲思思念念陳玉華奶奶雞鍋。。。但是又想試點不一樣的。。。
遊記＠韓國首爾。진원조할매닭집。陳玉華雞鍋店 (中文菜單) 東大門 [20111128]
這家店不難找耶!!!
梨大站(241)，二號出口上來直行至第一個巷子左轉直走,會越走越偏遠~不要怕!!! 因為招牌很明顯!!! 店在右手邊。
一進門就要先脫鞋子啦~~~ 其實台灣人也不少耶!!!!!
阿啾媽會帶位!!! 而且也有會說中文的啦。。。
不一會兒~~ 就客滿了~~~幸好我們五點就來卡位了。。。
環境蠻乾淨的。而且觀光客也沒有那麼多。。。 所以用餐品質還不錯。。。
看不懂沒關係～～～不用害怕！！！！！！
另一邊牆上有中文版的！！！ 哇哈哈哈．． 還有日文耶！！！
低消是：一隻雞 W19,000
加點可以選擇半隻~~~
我們2個人都不太餓，因為一路上已經吃吃喝喝了。。。所以免強一隻雞OK啦。
看到隔壁在煮粥都好想去吃一口耶!!!
~~~ W19000~ 不到台幣600元啦!!! 價位還算公道囉。
首先會送上醬料~~~ 有調好的醬汁(酸甜辣) 不會死鹹!!!
辣椒跟蒜頭可以自己再調配!!!!! 還有一點黃芥末。
但我印象中的陳玉華醬汁比較好吃耶~~~
小菜都可以續加哦～～～
綠色辣椒沾紅醬吃。。。
生菜我看韓國人是直接加進醬汁裡吃!!!
泡菜當然是直接吃呀~~~ 不是加入鍋裡哦。。。(之前陳玉華是吃快完後，可以把泡菜加入鍋裡。。。這裡沒有)
韓國人好像都會給這個耶～～～ 好方便哦。。。不怕湯汁亂噴！！！！！！！
接著雞鍋就以飛快的速度上桌!!!然後阿啾媽就以飛快的速度支解它了。。。。
在韓國沒有剪刀好像無法生活耶！！！！！！我也好愛用剪刀哦~~~~~
整隻雞馬上變成一小塊一小塊的雞肉耶！！！
然後給他煮十分鐘吧。
鍋裡有：菇類／年糕／馬鈴薯～蔥條！！！
好豐盛耶～～～ 我們二個其實都吃不下了啦～～～ 但還是硬要來一隻雞！！！！
終於滾了。。。年糕浮起來就可以吃了。。。
肉好嫩耶。。。沾著醬吃好好吃耶。。。
馬鈴薯可以煮久一點！！！ 但～千萬不要太久～～～因為會融化在湯裡啦。。。
入口即入的馬鈴薯好好吃。。。
孔陵一隻雞吃起來口味比較清淡～～～但雞肉好嫩好好吃～～～湯頭也好棒哦。
不知道是不是不夠冷，還是不夠餓。。。
我心裡一直掛念著陳玉華雞鍋耶！！！印象中比較好吃。。。還是我多想了。。。
如果再去韓國，我會去陳玉華啦。
梨大/新村 孔陵一隻雞 공릉 닭한마리
地址：서울특별시서대문구대현동104-39(연세로2다길 54)
電話：02-393-9599
營業時間：早上10點~淩晨12點30分
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