貪吃鬼愛莉絲

藝奇久聞大名~~~ 但遲遲找不到適合的時間來享用一番~~~

今天大人們約在這裡聚餐，所以愛莉絲就當個跟屁蟲來吃吃。

紅通通的招牌是想呈現時尚感嗎？

新日本料理這五個字也讓我很好奇，到底有多新。


這菜單看起來也蠻像帳盤的～～～　

也是簡單的紅底黑字。


整家店一整個燈光就是暗～～～　連餐具，桌椅都是以暗色系來呈現。

老人家們連菜單都看不清礎呢！！！


照片已經是亮版了。

而且這天不知道怎麼搞的～～～　整家店裡全是蚊子，飛來又飛去。

沒被釘也覺得身體癢癢的，雖然店家已經有為此道歉了。

但是還是跟大家說一聲～～～　那天有蚊子的事情。


連牆都是黑色的呢！！　

店裡除了紅色之外，其他東西都是黑色系的。

真的很時尚。

不過跟日本料理都沒有關係。


藝奇　想表達　：　玩味＋創意Ｘ食藝

取用了日本專注細節、講究食材烹調精神，

加了西式調味手法，揉合北歐簡約設計

所以才叫新日本料理。。。

但店家想表達的東西，究竟我們顧客是否感受到了？

 
每一份套餐是NT680元，另加一成服務費。

餐點有：　湯物，先付，刺身或煮物，小品，冰鑽，強肴（主菜），食事，甘果物，飲料。

九道菜。


另外一頁，則是單點的酒類：漬酒，啤酒，紅酒


這些圖片就是待會可能見到的餐點～～～　圖總是比較美啦！！！


湯物－海鮮土瓶蒸

還沒上坐就已經在桌上等候了，但這鍋湯整麼也熱不起來～～～

湯在用餐時，還是可以一直續加的。


每個人都會有一壺湯物。


因為已經煮太久了，所以裡頭的食物都過熟了。

像蛤蠣就太熟，魚肉也是。

所以內容物愛莉絲幾乎都沒有吃～～～　湯也是還好。


先付－鮮果彩蔬沙拉～～～

 這沙拉還蠻好吃的，很新鮮，而且醬料也好搭，酸酸甜甜的。

搭配蕃茄，柳橙等水果，加上蘿蔓，完全不失誤。


先付－深海魚皮野蔬沙拉～～～

這應該是，因為我們有六個人，所以我都記不得大家點什麼了。


先付－蜜蘋海鮮沙拉

這個也好吃～～～　蝦子很新鮮，但旁邊那一塊正方的東西愛莉絲不喜歡～～～


這醬汁是沙拉專用的～～～　清爽的梅汁醬，酸甜酸甜～～～


刺身－季節鮮魚刺身

每一道菜的份量都不會多，就是剛剛好～～～

這擺盤都下足了工夫呢！

 
看起來都很新鮮～～～

愛莉絲沒有吃，所以大家看看圖就好。


刺身－洋蔥燻鮭魚刺身

整個好大的排場！！！看起來頗優的～～～　


煮物－醬燒蒜香鮮蝦

就很普通，有點像外面海產店的東西。

下頭的粉條很入味～～～　還放了一塊豆腐綜合一下鹹味。


小品－銀鱈葡萄柚

這道好吃好吃～～～　炸魚配上特調佐醬，吃起來不油膩，好開胃

下方的葡萄柚已處理好，可以直接夾起來一口的大小～～～

酸酸甜甜解油。


小品－櫻花蝦海鮮玉子蒸

 
香柚冰鑽

就解油，酸酸甜甜的～～～　裡頭加了點柚皮，苦苦的。


強肴－蜜蘋薑燒豚排

很明顯的看到了蘋果～～～　豚排就是豬排！！！


強肴－牛肉箬竹燒

下頭放了長長像粽葉的葉子～～～

底是很燙的石頭，用來保溫，大家可要小心了。


牛肉口感還不錯吃～～～　味道也很好。

旁邊的小菜是蕃茄跟南瓜，都已經醃漬過了，味道酸酸甜甜的，南瓜口感脆脆的很爽口。　 

牛肉的醬汁好喜歡。
 

食事－鯖魚大根炊飯

 鯖魚小小一塊，還蠻好吃的。

印象中，大根是菜脯呀～～～　這兒的大根怎麼好像是薑片呀。

飯粒吸附了醬汁，好好吃。

每一粒都好有味道，微微的甜，飯也ＱＱ的～～～

雖然很飽了，但還是多吃了幾口。


食事－鮭魚季飯。

愛莉絲也沒有吃。

 
甘果物－霜奶晶漾鮮果梨

服務生說：外面那片脆脆的東西也可以加進去一起吃。。。　但本人覺徥那片口感不太好。


就還可以啦～～～

完全不知道該怎麼形容。

就是果凍。


甘果物－紅豆堤拉米蘇
 

甘果物－時旬鮮果

就是設計感的水果。


飲料－石蓮蘆薈汁

石蓮有一種特別的味道～～　不喜歡的人可以多加點蜂蜜～～～


飲料－冰水果茶


飲料－冰咖啡。


九道菜吃下來，愛莉絲發現，大家都會嫌東嫌西的。

感覺食物沒有到很難吃，但是也沒有到很有特色。

沒有很令人印象深刻的菜，也沒有什麼特別傑出的味道。

但，不難吃也不到很好吃～～～　

就是普通的菜色，但配上王品的招牌，大家都會比較嚴格。

這麼吃下來，我發現擺盤及餐具勝過食物本身的味道。

重點是我不覺得有什麼地方像日本料理~~~
 

 


 
 
藝奇 新日本料理。ikki 中山店
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店家地址：高雄市中山二路529號 (近青年二路路口) 

店家電話：07-2156113

營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:00

網址：www.ikki.com.tw