剛開幕的「會社88夜市」位於大寮力行路旁，是將原本在鳳林二路的鳳林夜市，也是大寮糖廠舊址。這裡有兩處糖廠洋房和五分車車庫的古樓，相當罕見。大寮文史學者擔心兩棟日據時代的糖廠遺跡遭到剷平，出面關心，經過努力，承租的業者承諾，會將五分車車庫和辦公洋樓保留，未來不排除重新整修，再出租給業者開咖啡館或其他用途。
News From:世界新聞網-http://www.worldjournal.com/view/full_news/16676588/article-%E5%A4%A7%E5%AF%AE%E7%B3%96%E5%BB%A0%E4%B8%8D%E6%8B%86%E4%BA%86-%E4%BF%9D%E7%95%99%E5%85%A9%E5%8F%A4%E8%B9%9F?instance=news_pics大家在逛夜市的同時，也別忘了找找這糖廠的遺跡，看看這罕見的夜市中的古蹟吧！！！
今天要介紹的主角是這一小攤的[辣脆腸]。
還記得第一次吃到這家店的東西是在高雄的路竹夜市。
一切都是緣份，因為路竹夜市是在從台南回高雄的路上不小心看到的。
這家辣脆腸也是看到有人買才去買的，沒想到好好吃哦。
８８夜市剛開幕時，居然就讓我發現了辣脆腸～～～好開心。
這家辣脆腸沒有名字～～～但是大大的紅字白底很好認！！！
而且每樣10元起。
店家還有FACEBOOK哦～～～有興趣的人可以上網谷哥一下。
辣脆腸只固定出現在台南高雄的夜市～～～
看起來有點像滷味，但他每樣東西都偏辣辣的。
東西說多樣化也還好，但就是很特別。
因為市面上好像沒有類似的商品。
這是青菜類的部份。紅紅的是辣椒。
其實有點像鹹水雞，但是他的調味是偏一點甜甜辣辣的感覺。
這就是店家的招牌辣脆腸～～～ 好吃～～～
吃起來辣得很過癮！！！而且脆腸ＱＱ的口感也很好吃呢。
看一下價目表～～～
其實東西都不貴呢！！！ 10元起跳～～～
辣脆腸其實30元就蠻多了。
今天愛莉絲買了四季豆，高麗菜，黃瓜，花椰菜，黑輪片，米血，芋粿。
結果沒有買辣脆腸的結果，就是被小妹說少了一味！！！
辣脆腸果然是必買的～～～不然會覺得怪怪的。
這辣椒是沒有加調味料的，就是辣！！！！！
所以請小心食用～～～ 真的很辣～～～
每樣食材都很入味，但愛莉絲實在說不上來是什麼味道。
一段時間沒吃就會很想吃的東西～～～
營業地點：
高雄岡山中山夜市：一。五。六
高雄路竹夜市：三。六
台南武聖夜市：三。六
台南小北夜市：二。五
台南永康永大夜市：一。四。六。日
台南善化夜市：二。五。日
高雄林園夜市：二。五
高雄大寮會社88夜市：四。六。日
大家逛夜市時，如果有看到可以去買來試試看～～～～
以下來介紹一下［會社88夜市］
如果說高雄有瑞豐夜市，鳯山有青年夜市，那大寮人應該可以說會社88夜市吧！！！
雖然是剛開幕的夜市，但是這裡還算蠻大的，而且也有很多停車的空間。
店也慢慢得在變多～～～而且也有人潮～～～
有些店的東西也蠻好吃的！！！ 所以應該可以慢慢打開知名度吧。
辣脆腸。會社88夜市
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位置：高雄市大寮區力行路上 ［省道２５號］
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