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此店標榜全台唯一使用［有機藥用鮮蔬］的汆燙鍋店～～～
店家強調食生藥蔬都是：有機。自然。健康。無毒。美味！！！
這家店是台東原生應用植物園的高雄分園哦～～～
現在是養生的年代，所以為了自己的身體健康，也請大家有空來試試看吧。
開車的朋友不用擔心：
百草饌對面有附設停車場，$20/H (最多收3H=$60)，至百草饌用餐可以補助1H($20)停車費唷！
收費方式 - 吃到飽，以人頭計費：
平日午餐 / 大人 ：$400
平日晚餐 / 大人 ：$420
假日全天 / 大人 ：$420
兒童(110~130cm)：$250
幼兒(110cm以下) ：$100
(以上均收一成服務費)
或許收費方式比平常吃到飽鍋物貴了一點，但是健康吃草，舒爽無負擔麻～～～～～
店家採小火鍋的方式，一人一鍋。
桌上的餐墊上頭有食用的方法，及部份藥蔬的介紹。
百草饌有一樓及二樓用餐區，餐廳還算大～～～
用餐位置以長桌為主。
鍋物湯底很簡單的分為葷的及素的二種。
所以不論是吃葷的，或全素的朋友都可以安心享用。
桌上有一盤肉夾。豬肉，牛肉，素肉都可以無限量供應。
只需要將夾子交給服務生即可。
沾醬的部份，每一樣調味料上都有清礎標明此項的葷素。
沾醬部份有：紅刺蔥、香椿、枸杞等，很特別，跟一般火鍋店不太一樣。
這雞蛋是台東有機蛋。
感覺這家店根本就是從台東搬來的麻～～～
旁邊是葷食的貢丸跟魚丸。
白飯也是標榜台東池上米，看到是池上米一定要吃一口啊！！！
旁邊有肉燥可以配，肉燥顏色很漂亮。
上面浮著一層肥肉，下面才是瘦肉，所以要加時要記得翻攪一下。
另外還有熟食區：一排是素食，另一排則是葷食哦～～～
要加湯的話，可以自助一下，服務生如果有空也會到桌邊提供服務哦！！！
店內提供的藥蔬上面都有一個牌子：讓大家了解這樣菜的名子，療效，及下鍋要煮多久。
這一片綠油油的菜有： 山芹菜、昭和草、茴香、巴蔘、白鳳菜、紅鳳菜、萵苣、角菜 等等。
其實這一大堆的草～～看得有些怕怕的。
因為如果沒有來這裡吃飯，或許這輩子都不會看過～～～
所以我以意思意思夾了幾道。
有些苦苦的，有些澀澀的，有些還不錯吃。但每一樣都是有不同的藥效呢！！！
這裡絶對沒有我們平常在吃的菜，例如：高麗菜，空心菜，大白菜，這裡都沒有哦～～～
超特別的一家店。
這邊的食材就比較平常一點了，大部份都是菇類，還有山藥，南瓜，素丸子，蕃茄，粉絲。
有一樣很特別的我要特別介紹： 雷公根米苔目。
雖然不知道雷公根是什麼，但是把它做成米苔目就很好吃，吃起來有粉條的口感，ＱＱ的～～～超棒。
還有：芋頭也超好吃耶～～～不用煮很久，就很軟很Ｑ很綿密的口感耶，好久沒吃到這麼好吃的了。
五種顏色的蔬菜都要多吃，黑木耳不錯啦！！！
飲料甜點區也都是用藥草做的呢！！！
有烙神花茶，百草茶，藥草咖啡，藥草蛋糕～～～
冰淇淋是杜老爺的～～～有八種口味。
這就是精力湯了，也是無限供應的！！！
喝起來有小麥草加芭樂汁的味道～～～
不喜歡的可以請他不用送，以免浪費。
這豬肉片肉質很好，切得很薄，涮個二下就可以吃囉～～～好吃耶！！！
這池上米真的是粒粒分明，咬起來ＱＱ的～～～配上肉燥～～～好好吃哦！！！
愛莉絲很弱的夾了這一咪咪菜～～～～～～
這就是藥草蛋糕，跟冰心蕃薯，還有台東初鹿鮮乳～～～～～～～～～～
初鹿鮮乳，好濃郁哦～～～～～奶香起重！！！
這就是我今天的百草饌初體驗～～～
感覺好健康好養生。
這邊的菜大多是從台東原生應用植物園低溫宅配過來的，標榜溫室無污染栽培，吃起來比較安心。
所以來這兒吃的感覺就跟在台東吃一樣，又不用大老遠跑到後山去！！！
百草饌原生鍋物
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店家地址：高雄市鳯山區文平街210號
店家電話：07-77775502
營業時間：一～五11:30~14:00 / 17:30~22:00
六～日11:00 ~22:00
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